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【清明美食集锦】+清明节气,清新怡然的素食

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lyjloveay

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          清明节距今已有2500多年的历史。我看到过很多文章中写到,在清明节之际,古人大多食素,因为在这一天要禁火冷食。所以,清明食素,不仅仅是简单的仪式,而是对身的放下、对心的注视。
         其实,清新怡然的素食,与这个四月天里更是相得益彰哦!食素,是伴春飞翔的一点灵动,是饱含神圣与庄严的传承。
          既然说到食素,我今天想给大家介绍一道素菜——萝卜丝炒鸡蛋。萝卜的功效与好处自不必多说了,大家都知道萝卜既能顺气促消化,又能预防感冒,而且萝卜本身就是“清清白白”的,与这清明之际也是相得益彰啊!

          其实说起来,萌妈我做的这道萝卜丝炒鸡蛋是一道养生菜,顺气养胃。萝卜丝清淡爽口、鸡蛋津津有味,再配以清香的小葱,这道菜真可谓老少皆宜,制做简单哦!

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首先,需要准备的有:一根萝卜、两个鸡蛋、小葱、姜等。
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步骤:
1、将萝卜丝先切片。
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2、把萝卜片一片一片切成丝状。
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3、把小葱切成小段。
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4、将两只鸡蛋打入碗中。
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5、在鸡蛋中撒上盐并搅拌均匀。
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6、将鸡蛋摊成鸡蛋饼。
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7、把鸡蛋在锅里炒成鸡蛋块状。
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8、起锅,放入油,烧热后放入小葱。
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9、将萝卜丝倒入炒锅内,翻炒。
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10、加入味极鲜生抽调味。
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11、放入点耗油,并翻拌均匀。
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12、大火继续翻炒一会。
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13、放入刚才炒好的鸡蛋块。
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14、好了,一盘顺气养胃的萝卜丝炒鸡蛋就炒好了!
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        清明季节到,草长莺飞的四月天里。多吃素食,有益于身体健康!而鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,还能清热生津,顺气化痰,这样的季节最容易上火,萌妈我建议你不妨多吃点清淡的白萝卜哦!



[本主题由 生活秀小编 于 2017-04-12 09:31:49 设为精华1,原因:内容丰富]
[本帖最后由 lyjloveay 于 2017-04-12 09:30:43 修改]
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cocochancoco cocochancoco +30积分 2017-04-12
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萝卜丝跟鸡蛋一起炒貌似还不错
 
HORIZON

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我还没有试过这样呢
 
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改天我也来试试
 
cocochancoco

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原来还可以这样做
 
cocochancoco

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一看就知道好吃
 
cocochancoco

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带点小清新的感觉
 
小七

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吃素食对身体好,尤其是白萝卜,好处真的太多了
 
小七

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从来没做过这道菜,看起来真的不错,我也要试试
 
小七

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看得流口水鹅~~
 
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