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小贴士【立冬养生全攻略,值得收藏!】

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立冬
立冬作为冬季的第一个节气,于今年的11月7日,也就是今天到来。从字面理解,“立,建始也,冬,终也,万物收藏也”。古语云:“立冬之日,水始冰,地始冻”,意味着冬季的来临。此时气温下降明显,很多地方迎来降雪、霜冻,这都是自然界阴寒隆盛、阳气潜藏的表现。此时,人们应该在生活上做适当调整,以顺应自然规律,敛阴护阳,维持健康。


立冬简历
中 文 名:立冬
外 文 名:Beginning of Winter
代表寓意:表示冬季开始
气候特点:偏北风加大,气温下降
风俗活动:冬 泳、贺冬
风俗食物:馄饨、饺子
三  候:水始冰;地始冻;雉人大水为蜃
养  生:滋阴潜阳、少食生冷


立冬三候

水始冰:立冬之日“水始冰”,冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。
地始冻:立冬后五日“地始冻”,冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“蔼蔼野浮阳,晖晖水披冻”。

雉入大水为蜃:再五日“雉入大水为蜃”,与“雀入大水为蛤”对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。



立冬养生:养护阳气,养精蓄锐
一、起居:

1多睡一会,养护阳气

《黄帝内经》中指出:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。意思是,人们应该早睡晚起,等太阳出来后再起床。在山西立冬后每天尽量早上6:40左右起床,晚上10点左右睡觉,这样对养护阳气最有益。
2室外走走,提高抵抗力
阳气是万物生长的根本,因此,冬季养生不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里,也要适当的感受天气间的寒凉之气,走出室外,激发身体潜能,提高身体免疫力。


二、饮食:


1立冬多吃白

中医认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。
白菜
民谚有云:“白菜帮子最有营养”、“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。冬天天气干燥,多吃白菜,可滋阴润燥、护肤养颜。

另外,白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心,食用时切勿丢弃。
白萝卜
润肺止咳吃白萝卜!中医认为肺乃“娇脏”,是外邪首先侵袭的脏腑,立冬以后需要特别呵护,白萝卜有一定的润肺止咳功效。

白萝卜生吃促消化,熟吃补气。此外,生吃白萝卜时,其辛辣的成分可促进胃液分泌、调整胃肠机能、还有消炎的作用。
需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。


2少食咸,适当吃点苦味的食物
咸味入肾,苦味入心。如果咸味吃多了,会促进肾水升腾而以水生木,肾水反而不能闭藏,有损健康。而苦能降火,适当的苦味可以帮助相火下潜,更好的促进冬天肾水的闭藏。所以,立冬后天气寒冷,耗费的阳气增多,要适当的吃点苦味补充身体所需。



3补养食用肉类和干果
冬补可以适当的多吃肉类,比如牛羊鸡肉、鲫鱼鲤鱼等,也可以吃一些干果,比如栗子、核桃、花生等,这些食物都可以帮助我们补气填精、壮养元气,有助于冬日收藏。



三、运动:
冬季晨练,不要太早,等太阳出来后开始比较好。

适宜的运动为:散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动。


立冬养生:四门绝技防风寒
在寒冷的冬天,人们极易外感风寒,引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。



1、防风寒,来碗神仙粥
源于清朝《太医院经验神方》的神仙粥用四种极常见食材帮你驱寒——糯米、生姜、葱白、醋。

方法: 用一把糯米煮成汤,放入七根葱白、七片姜,熬熟后加半杯醋。此方可有效防、治感冒。


2、用凉水洗脸
适当的用凉水洗脸,对肺和呼吸道也是个适应的过程,让你的肺更健康,更好地抵御寒冷。如果已经着凉受了风寒就别用冷水洗了。



3、热敷太阳穴
感冒初起时,可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风,每日数次,可减少症状,加速痊愈。



4、用淡盐水漱口
防风寒,每日早晚、餐后,用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。



冬季养肾正当时
中医认为,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别与自然季节相对应——春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬季则应当以保养肾脏为主。

冬天是人体阳气潜藏的时侯,而肾脏的主要功能就是“养藏”。此时,肾脏既要为维持冬季热能支出而准备足够的能量,又要为来年“春温春生”积蓄力量,以提高肌体的防疫功能和抗病能力,减少疾病的发生和发展。

如果肾被冬天的寒气所伤,容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、咽干口燥、头晕耳鸣、内分泌功能紊乱、免疫功能低下、怕冷等症状,还可影响其他脏腑器官的生理机能。



立冬养生:穴位养生术


1
二个穴位养肾固肾
在立冬前、中、后三天,将手搓热,敷于命门穴及关元穴处。即可温?肾水,起到养肾护肾的作用,增加生命的动力。
2

三个穴位,养肝护肾调节脏腑
在立冬前、中、后三天,每日将脚泡入温热的水中浸泡6-12分钟;而后点按太溪穴、三阴交穴、关元穴各36次,可疏通肾、肝、脾脏经络。

3
促进新陈代谢,按腰眼
经常适度伸展腰部,可使内脏得到按摩,促进新陈代谢。可在看电视时坐直,不倚靠,双手对搓发热后紧按腰眼处,上下搓120次,将腰眼撮热。
4
少房事,养精蓄锐
性生活过度或不节制,也会造成肾精亏损伤肾,出现腰痛、头晕目眩、耳鸣耳聋、干咳气短等一系列肾虚症状,所以应当节制有度。


立冬养生食谱
民间有“立冬补冬”的习俗,俗语称“冬季进补,来年打虎”,是指在寒冷的冬天,通过进补来抵御严寒侵袭,所以冬季正是进补的大好时机!



1当归生姜羊肉汤
食材:

羊肉500克、当归50克、生姜100克,也可以酌加:生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。
做法:
1、先用冷水煮羊肉,放入料酒、姜、葱,将羊肉煮去血水洗净备用;
2、然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时;
3、最后调入适量盐,即可。
功效:
羊肉甘温,冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦,甘温宜于温补,微辛稍具流通性,微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温,使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气,都可酌情添加少许。

2龙马童子鸡
食材:

虾仁15克、海马10克、子公鸡1只、料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤适量。
做法:
1、将鸡肉净膛后,从中斩开;
2、将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟;
3、出茏后,拣去葱段和姜块,加入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡的面上即成。服用时,食海马、虾仁和鸡肉。
功效:
温肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄,小便频数、崩漏带下等。

3桂圆炖蛋
食材:

桂圆7颗、鸡蛋1个、水适量。
做法:
1 、鸡蛋打散,加入温水,比例为1:2;
2 、将鸡蛋水反复过筛,直到没有泡沫,加入桂圆,大火上蒸8-10分钟即可,不需要加糖。
注意:
桂圆性热,不宜长期服用。
功效:
可以滋阴养血,宁心安神,对血虚头痛,心悸失眠,记忆力减退也有帮助。可当早餐食用。

4炒双菇
食材:

水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法:
1、香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味;
2、加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油即可。
功效:
补益肠胃,化痰散寒。

5羊肉大葱馅饺子
食材:
羊肉、精五花肉、大葱、姜、香葱、饺子皮。
做法:
1、把羊肉和五花肉剁碎,加姜末香葱一起混合剁;
2、切好的大葱加入肉糜一起剁匀;
3、放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可;
4、馅用饺子皮包好,煮熟即可。
功效:
羊肉性温,冬季常吃羊肉,能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;同时还有补肾壮阳、补虚温中等作用。



 
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