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家常用调味品天调本味:几道秋季养生家常菜

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导语:秋分是彻底的跟夏季告别了,进入了凉爽的秋季。从夏天到秋天,最明显的变化就是气温在不停地下降。我们的身体为了适应自然界的变化,生理代谢也会发生些许的变化。这个季节,大家最好不要吃生冷的食物,这样会导致消化不良和腹泻等症状。秋分,我们要多吃一些性温的食物和热乎乎的饭菜。那么秋分吃什么?家常用调味品天调本味为您介绍几道秋季养生食谱家常菜。


一、西芹南瓜炒百合
原料:南瓜、百合、西芹、盐、天调本味火瞳味、植物油。
做法:
  1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。
  2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和天调本味调味,翻炒均匀后出锅。
功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。
家常用调味品天调本味推出的锦凤、水珍和火瞳三种口味的调味品,他们分别选用上等的鸡肉、猪肉和深海鲈鱼为原料,经过国家火炬项目技术科学萃取,绝无添加味精、香精、色素,是真正意义上的100%提取物调味品。我们烹饪时需要根据不同的菜式放不同的家常用调味品,而天调本味一瓶就能搞定所有,可用来煲、炒、煮、焖,让你的料理色香味俱全!

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二、番茄土豆炖牛肉
原料:牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克,盐5克,姜5克,植物油25,天调本味两滴。
做法:
  1、牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块。
  2、锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片和天调本味爆香炒一会儿;入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;再改大火蒸烧沸12分钟即可。
功效:番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜四季常食的美味佳肴。
家常用调味品天调本味:新一代纯天然肉类提取调味品,富含小分子生物活性肽和多种氨基酸,能快速补充人体所需营养,并且绝无添加味精、香精或色素,100%安全,是新一代居家常用调味品。


三、豆腐鲫鱼汤
原料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,家常用调味品天调本味锦凤味适量,胡椒粉3克,料酒20克。
做法:
  1、玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。
  2、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,天调本味,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。
  功效:本汤既能解暑退热,清热养阴,又能健脾养胃。对于秋季出现热气较重、口苦口干口渴、咽喉痰多,甚或口舌糜烂者尤为适宜。
[本帖最后由 mb44206471 于 2016-09-21 10:51:49 修改]
 
sunny包小妹

sunny包小妹

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谢谢亲的分享
 
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