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酒香四溢的满分食谱,是我心中鸭鸭最好吃的做法!

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腾达178

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前几天逛超市看到啤酒特价,就想着买几瓶回家做香辣啤酒鸭。上次吃过一次后就上头了,鸭肉和啤酒的完美结合,啤酒带走了鸭肉的腥味又赋予了它淡淡的酒香,香而不腻。每一块鸭肉都吸收了满满的汤汁,入口是浓烈的花椒香味,细品又有淡淡的啤酒香,鸭肉炖得软糯易脱骨,越嚼越香,浓浓的汤汁在嘴中迸发,就连骨头都入了味!越吃越带劲,没有人能拒绝这个香辣啤酒鸭,如果有,那就是他没有吃过像我这样做的啤酒鸭,快来学习一下吧!
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香辣啤酒鸭
原料:光鸭肉、姜、啤酒、莴笋、青红椒、葱段
调料:花生油、干辣椒、干花椒、蒜蓉、火锅底料、酱油、蚝油、鸡粉
做法:
1、起锅烧油,放入姜片爆香后,放入鸭肉翻炒断生;


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2、放入配料:干辣椒、干花椒、蒜蓉和火锅底料。我用的是厨邦新出的牛油火锅底料,味道很好,赞一个;




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3、大火翻炒均匀后,放入酱油、蚝油、鸡粉进行调味;

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4、然后再加入啤酒浸没鸭肉,大火焖煮10分钟后,放入莴笋继续煮5分钟;

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5、最后再放入青红椒和葱段翻炒2分钟,就可以出锅啦!

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啤酒与鸭肉的完美结合,鲜嫩多汁,香辣入味。


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我爱岚姐姐

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有了香辣啤酒鸭,就可以一口气干掉五碗饭啦
 
兰天草原

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香辣啤酒鸭的教程来了
 
蓝色郁潮

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看到了同款酱油,我家也一直用厨邦酱油,非常不错!
 
思想的女人

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我最喜欢的一道菜,就是香辣啤酒鸭
 
舒心飞翔

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有这个香辣啤酒鸭,吃起来,就会觉得好幸福
 
白璧无瑕的冰

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哇,这个周末我一定要做这个!
 
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啤酒鸭的汁拌饭吃真的超级香!
 
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原来香辣啤酒鸭是这样制作出来的
 
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我平日里做菜,就是用的是厨邦的调味品
 
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