查看: 回复:50

Q弹爆汁的肉丝烩蛋皮!让孩子爱上吃饭的秘诀就是它~

收藏 图片模式
腾达178

腾达178

用户名:qz22870976

级别:一年级

积分:401 金币:40

宝宝: 年龄:

26主题 8 回帖2精华

一年级 积分401, 距离下一级还需199积分

达人

粉丝:0
蛋皮,不仅颜色好看,而且蛋香十足,营养丰富,很适合搭配各种食材,可以炒可以煮,加了蛋丝后菜品色彩丰富,还能迅速提鲜,味道棒棒哒!今天就给大家分享一道肉丝烩蛋皮,做起来也很简单,老少咸宜。吸饱了汤汁的蛋皮润滑可口,细细品尝还很有嚼劲,肉丝入口嫩滑,做好后拌面拌饭都一流~步骤给大家留下啦,快来看看!
评论


原料:鸡蛋、猪肉、青红椒、红薯粉、蚝油、花生油
做法:
1、碗里准备适量红薯粉,打入两个鸡蛋拌匀,加入适量清水搅拌成蛋浆,加入适量花生油拌匀,推荐用浓浓花生香的厨邦特香纯花生油;
评论


2、平底锅刷上少许油烧热,倒入适量蛋液,晃动平底锅,让蛋液沾满整个锅底形成一个圆面,等蛋液凝固后,轻轻一揭就可取出蛋皮;
评论

3、蛋皮放在案板上卷起来,切成丝;

评论


评论

4、猪肉切丝,青红椒切丝,热油锅,倒入肉丝滑至变色,倒入青红椒翻炒均匀,再倒入蛋皮,倒入适量清水和蚝油,推荐用鲜味十足的厨邦渔女蚝油哦,盖盖炖煮5分钟,最后加入适量盐调味即可。

评论


评论



 
凉熙儿

凉熙儿

用户名:凉熙儿

级别:一年级

积分:412 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 322 回帖0精华

一年级 积分412, 距离下一级还需188积分

达人

粉丝:0
我家小孩很喜欢吃蛋皮,过两天就可以做给他试试
 
尛嘴乱亲

尛嘴乱亲

用户名:尛嘴乱亲

级别:一年级

积分:485 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 370 回帖0精华

一年级 积分485, 距离下一级还需115积分

达人

粉丝:0
看起来金黄金黄的,很有食欲哦~
 
现在詪緈鍢

现在詪緈鍢

用户名:现在詪緈鍢

级别:一年级

积分:581 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 498 回帖0精华

一年级 积分581, 距离下一级还需19积分

达人

粉丝:0
这个厨邦特香纯花生油刚好我家也有,确实很浓厚的花生香
 
恋上祢媄

恋上祢媄

用户名:恋上祢媄

级别:二年级

积分:729 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 646 回帖0精华

二年级 积分729, 距离下一级还需271积分

达人

粉丝:0
做法很简单,几步就可以做出来,很适合我这种厨房小白
 
姻缘娹

姻缘娹

用户名:姻缘娹

级别:二年级

积分:716 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 643 回帖0精华

二年级 积分716, 距离下一级还需284积分

达人

粉丝:0
蛋皮吸满了汤汁很好吃耶
 
特效戒烟

特效戒烟

用户名:特效戒烟

级别:一年级

积分:577 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 465 回帖0精华

一年级 积分577, 距离下一级还需23积分

达人

粉丝:0
加了蛋皮后,色彩很丰富,很不错
 
凝眸冰天

凝眸冰天

用户名:凝眸冰天

级别:二年级

积分:712 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 611 回帖0精华

二年级 积分712, 距离下一级还需288积分

达人

粉丝:0
刚好昨晚我刚做了蛋饺,原理也差不多,下次就可以试试这个
 
皇上住的地方

皇上住的地方

用户名:皇上住的地方

级别:二年级

积分:671 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 575 回帖0精华

二年级 积分671, 距离下一级还需329积分

达人

粉丝:0
话不多说,今晚马上准备材料回家试试
 
mb48737165

mb48737165

用户名:mb48737165

级别:小宝宝

积分:130 金币:0

宝宝: 年龄:

0主题 30 回帖0精华

小宝宝 积分130, 距离下一级还需70积分

达人

粉丝:0
又学会了一个浇头,下次做面前可以换个口味,做个蛋皮肉丝浇盖面,青椒肉丝也吃腻了
 
发表回复
发表帖子

您需要登录后才可以发帖   登录免注册登录立即注册   QQ登录   微博登录   微信登录

更多精彩