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【美食分享】+大虾肉片米粉汤

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HORIZON

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用户名:qz25986300

级别:副教授

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副教授 积分235628, 距离下一级还需64372积分

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      最近的中午经常都是我和我老公两个人吃饭,做米饭还得炒两个菜觉得不方便,所以我们最经常煮的就是米粉汤或者面条汤;前几天都是吃的面条汤,所以今天我打算煮个米粉汤,正好早上又去早市买了一些海水虾,把虾加入米粉汤中肯定更鲜美,更好吃的!   
   我们煮的这种米粉是老家的湖头米粉,湖头米粉价格挺高,仿冒的也很多,外人经常会买到不正宗的米粉,这次的这些是我妹给的,她人在湖头,比较清楚哪家做的好吃,有了这层关系后,我感觉我每年都能吃到正宗的湖头米粉,因为她每年都有赠送我们一些,我们是有口福的人!    

   锅中热油,加入葱姜蒜爆香,加入小虾仁,
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胡萝卜丝,白菜梗翻炒,顺便加点盐调味;
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加入沸腾的开水,
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然后放入适量的米粉;
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水开后加入肉片,再加入洗净的海水虾;
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煮至熟透后加入洗净的青菜继续煮熟即可
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[本主题由 论坛管理员 于 2020-11-24 16:13:38 设为精华1,原因:内容丰富]
[本帖最后由 HORIZON 于 2020-11-23 19:50:06 修改]
 
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