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【美食分享】+冬日里的家常菜

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鱼儿

鱼儿

用户名:wangyu201188

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讲师 积分139623, 距离下一级还需60377积分

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最近我们这边的天气真是一天一个样。
一大早起来,满地的落叶,外面雾蒙蒙的天气,似乎要下雨的感觉。
入冬的雨也是刺骨的凉,秋天突然就跟我们挥手道别了。
冬天马上来临了,饮食也要随着季节的变化而变化。冬天适合温补,肉类不能少,蔬菜更是很重要。
今天我下厨,给孩子们炒几个小菜。
首先把要炒的食材都洗好,切好入盘。
肉切好额外放到碗里。
第一个菜做的是蘑菇炒肉。
炒锅烧热后放入油,接着放入蒜沫,倒入切好的肉,倒入一些生抽,老抽调色。
翻炒一会儿后加入蘑菇,继续翻炒,出锅前加入一些盐,就可以啦。
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第二个炒的是青菜豆腐。
在盘中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。然后把切好的豆腐片放入盘中,让鸡蛋液渗透到豆腐中。
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锅中倒油烧热后,放入豆腐,轻轻翻炒一下,盛出备用。
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然后锅中再烧热倒入少量油,倒入青菜,翻炒一会儿,再上面加入已炒好的豆腐,加热一下盛出即可。
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最后再炒一个西红柿鸡蛋,宝宝们都爱吃的菜。
碗里打入3个鸡蛋。
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西红柿切块。
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热锅凉油先炒好鸡蛋。
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接着另起锅炒西红柿,炒好后加入刚刚炒好的鸡蛋。
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翻炒一下就可出锅啦。
宝宝们吃的香香的,妈妈就很开心啦。

[本主题由 论坛管理员 于 2020-11-20 18:15:35 设为精华1,原因:内容丰富]
[本帖最后由 鱼儿 于 2020-11-20 17:31:28 修改]
 
mb50482033

mb50482033

用户名:mb50482033

级别:五年级

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