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香糯小星星薯饼

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蜜意

蜜意

用户名:蜜意mimi

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院士 积分875566, 距离下一级还需1124434积分

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  因为疫情被封在家,大多数人不上班不外出,时间空下来了,睡够玩够至于,自然就想到了吃。吃,自己弄呗,看到网上一片红火的厨艺大展示,有折腾炒几个菜的,有做面包做蛋糕的。一瞬间,大家都练就成了大厨了。我也想成为大厨,可惜一人带着两个娃,实在没闲心弄啥难度大的美食,就只是搞最简单最快捷的给娃们吃啦。这回,看到家里存着的几个紫薯放得比较久,单纯这样蒸了来吃太闷了,灵机一动,干脆拿来做些简单的薯饼给娃们吃吧!说做就做,紫薯饼走起!
  因为家里存货有限,拿到什么就用什么,材料简单,却也美味。
  材料:糯米粉(本来想用粘米粉,但家里没有)、奶粉、黄冰糖、紫薯数只。
  做法:
   1.糯米粉加上奶粉,黄冰糖温水融化,跟糯米粉混在一起搅拌。
   2.紫薯蒸熟,去皮,捣成泥后混入糯米粉内揉成紫薯粉团
   3.用模具印出星星形状
   4.电饼铛预热后刷点油,放入星星薯饼煎熟,两面稍微焦黄即可
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   简单容易做的小星星薯饼,因为我和孩子们都不爱太甜的食物,所以黄冰糖下的份量不多,紫薯本身都甜甜的,而且我不加豆沙等内馅,只加入奶粉,这样吃起来更吃出紫薯本身的味道还有奶粉的香味,而且糯米粉做的薯饼吃起来是糯糯的,很好吃。

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非常容易做而又好吃的小星星紫薯饼,真美味!
[本主题由 论坛管理员 于 2020-04-08 11:33:13 设为精华1,原因:主题新颖]
[本主题由论坛管理员于2020-04-08 11:33:13设为推荐帖,原因:主题新颖]
[本帖最后由 论坛管理员 于 2020-04-08 11:33:01 修改]
 
魔法小树林

魔法小树林

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星星饼看着赏心悦目
 
弥敦道78号

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紫薯饼做得好看又好吃
 
gzsman

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很有创意的紫薯饼
 
佳佳baba

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还没煎的紫薯饼颜色好紫
 
宝儿1224

宝儿1224

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爱吃紫薯,也爱吃这样的薯饼
 
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看着很美味的紫薯饼
 
小小满j140311

小小满j140311

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好看又好吃,爱上这个小星星紫薯饼
 
huiluluyu

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隔着屏幕都感到美味
 
jully119

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没有馅料的紫薯饼也不错哦
 
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