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自制美味油条

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小七

小七

用户名:爱上辣子鸡丁

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讲师 积分128532, 距离下一级还需71468积分

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        最近冠状病毒太厉害了,呆在家里按兵不动,想吃油条和糖果子,也没有卖的,笨手笨脚的我也试着自己做,嘿,别说还真的成功了!!

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       我用了200g面粉,就是普通面粉,4g泡打粉,还加了2g的酵母粉,放了半勺盐,加了一个鸡蛋。孩子想吃甜的糖果子,我也和了一点红糖面团。

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       我和面的时候,加了一点油,这样面团看起来光亮,炸出来的油条而且还筋道好吃。和好面团以后,用保鲜膜盖起来,放在冰箱里面一宿就可以了。
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        第二天早晨,面团已经醒发好了,可以用啦。因为要做一半的糖果子,所以把白面团分成两份。先来做普通的油条吧。把半块白面团擀成薄片,别太薄了,也不能太厚,然后切成长条,大概两个手指的宽度就可以。我们再把两个长条的面叠在一起,两端捏一下,再用筷子在中间压一下,就是油条的样子了。

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        糖果子更加好做,把白面团擀成饼,再把红糖面团,两个叠在一起,中间用刀子剌几道就可以。


        弄好之后,我们就可以炸了。锅里放好油,加热,一定要把油加热才可以。然后放入油条,改成小火慢慢炸,看变成金黄色就好了。


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        剩了一点面,我就做了几个短一点的油条,结果炸出来好可爱,小小的。黑色的就是糖果子,一面甜的,一面不甜,孩子很喜欢吃。

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[本主题由 论坛管理员 于 2020-02-10 11:15:07 设为精华1,原因:主题新颖]
[本帖最后由 论坛管理员 于 2020-02-10 11:14:58 修改]
 
Cindy-ci

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看起来真的不难做
 
倍酷宝贝

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简单又美味的早餐
 
快乐月亮

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味道怎么样?和外面买的一样吗?
 
杨杨demami

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级别:高三

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疫情太严重,也不能出家门,及时能出去,也没有卖早餐的了。
 
mililichao

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级别:初三

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自己做的油条,孩子也能放心吃呢。
 
晟玉宝宝

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级别:二年级

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真的是将近一个月没有吃到炸果子了呢。
 
hua样

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级别:一年级

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今晚我也试一下,发个面,明天早晨炸油条。
 
小米_Chow

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外面的炸油条会放一些其他的东西。
 
快乐小豆哥442

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确实是不知道每天吃什么早餐,明天我也要试一试。
 
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