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甩其他酱十条街的猪肉酱,诠释了什么叫好吃!

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用户名:qz46293453

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在你的记忆中,那种浓浓酱香下隐藏着颗颗猪肉粒的猪肉酱是不是逐渐消失了?被取而代之的又是什么?其实人们在吃酱的同时,回忆起的不仅仅是味觉,还有记忆中的家的味道。在小编的印象中,家里都是用传统刚出缸的第一道黄豆酱原酱,再加上些许花生、芝麻和两头乌鲜猪肉制作出的热酱,的确是十分下饭的神器。
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现在市面上卖的酱,先不说肉质如何,健康如何,但味道确实不是记忆中家里的味道。直到最近小编尝到了珍其源金华两头乌猪肉酱,一种印在记忆中的味道逐渐回苏,从舌尖到大脑,一阵火花之后,又再次回味到了家的味道。尝到这瓶酱也属偶然,一次在逛苏宁众筹网站时,看到了这瓶酱,想到家中的酱快吃光了,小编就直接下单买了六瓶囤着,买回来一尝却都是惊喜。
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立冬后,吃酱的最好时机也来了,在如此冬日里,想必最温暖的陪伴是红绸的酱料。大到吃点火锅、烤肉,小到家厨烹饪,或者偶尔下个面,做个小点心,来上那么一勺酱,俨然是浮生偷得半日闲的最佳享受。
那时,年纪尚小,对于食物总是特别的挑剔。但对于那一份酱的喜爱,始终不忘。念,源于舌尖,源于记忆深处。


 
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