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金秋出游记 |+逛古镇,品柘皋早茶

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阿不妈

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用户名:jinzhenxiao

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七天长假,一大家人难得相聚在一起。决定去逛逛古镇,品柘皋早茶。这柘皋早茶可是有上百年的历史了,古镇地处柘皋河和巢湖岸边,通江入海,曾长期作为皖中一处重要的水运商埠。南来北往的客商,加之本地的居民和赶集上街的村民,有意无意中就把这吃早茶的文化传播开来。
早茶的品种很丰富,有凉拌千张、炒面皮、鸡蛋锅贴、三鲜锅巴、小笼包子、三尖子、烧卖、麻花、春卷、狮子头等,但最为有名的还是被称为“四大件”的炒面皮、凉拌千张、三鲜锅巴和鸡蛋锅贴。
今天来迟了,想多点几种也没有了,找到一家叫正泰的老字号早茶铺,点了四大件中的三大件,味道不错,家人吃的很开心。
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这是小时候我们最爱的烧饼,肉很厚实
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[本主题由 玩乐小编 于 2018-10-10 15:49:07 设为精华1,原因:内容丰富]
 
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