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【寻味家常】紫薯银耳汤

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落落清欢

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 【寻味家常】紫薯银耳汤


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到了夏天,大人小孩都会喜欢冷饮。
用银耳汤来充当夏日餐桌上的解暑圣品,光想想就超美!
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银耳素有“女人的燕窝”之称。可想而知,女人吃银耳对滋润皮肤、美白祛斑都有很好的功效。
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今天就利用宝宝不在的时间,停下脚步,静下心来,为自己准备一碗这样的甜汤,犒劳自己~~
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1.将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
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2.紫薯去皮切小丁。
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3.银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小)
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4.将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的)
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5.1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。
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至紫薯熟透,汤汁粘稠即可(冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放糖。


看超美的颜值和香甜爽滑的味道
有没有很诱惑你呢?
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小贴士:
1.血糖比较高的人群食用不建议放糖。
2.放入冰箱当冷饮食用味道更佳。
[本主题由 玩乐小编 于 2018-07-16 09:24:26 设为精华1,原因:主题新颖]
[本主题由玩乐小编于2018-07-16 09:24:26设为推荐帖,原因:主题新颖]
 
落落清欢

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美熙妈咪

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[2018-07-13 17:36] 板凳

美熙妈咪: 赞一个,有食欲!

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[2018-07-14 21:28] 地下室

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桐桐妈1643

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营养健康。。。
 
落落清欢

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[2018-07-14 21:28] 地下室

qz47233920: 赞一个棒棒哒

多谢亲的支持,谢谢!
 
落落清欢

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[2018-07-15 21:28] 7楼

桐桐妈1643: 营养健康。。。

谢谢亲的支持,谢谢!
 
嫚儿

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好饿啊,看着就想吃
 
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