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蔓越莓饼干咋做,了解一下

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琳琳小屋

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哈哈哈,很多人问咋做,我吧啦吧啦给大家看看


1.准备原材料:黄油125g,低筋面粉175g,蛋液30g,糖粉70g,蔓越莓干60g
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2.黄油提前室温软化(可以用手指试一下,可以轻轻按下去就可以)
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3.加入糖粉用刮刀拌至看不见粉粒,蛋液分两次加入,用打蛋器搅拌均匀(不要过度打发,搅匀就可以了)
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4.然后筛入低筋面粉、蔓越莓干(提前切碎)
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5.继续用刮刀拌匀,直到看不见面粉
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6.准备一个油纸把拌好的面团放上去,然后放饼干模具里塑性
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7.放入冰箱冷冻一个小时左右定型,拿出来切成等份的薄片
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8.平铺在烤盘里,中间要留空隙,因为烤的过程中体积会膨胀
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9.烤箱提前170度预热,上下火中层烤25分钟左右(具体时间和温度根据自己烤箱脾气而定)
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10.刚出炉的饼干是软的,放凉后就会变得非常酥
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[本主题由 玩乐小编 于 2018-07-06 09:03:24 设为精华1,原因:内容丰富]
 
洛媚儿

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我最喜欢吃蔓越莓饼干了
 
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[2018-07-06 16:50] 沙发

洛媚儿: 我最喜欢吃蔓越莓饼干了

嘿嘿学起来
 
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看起来好好吃
 
琳琳小屋

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[2018-07-09 16:11] 地板

太平洋亲子网: 看起来好好吃

那就做起来呀
 
小雨萱时尚店

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烤箱什么的必不可少的呀
 
kama2003

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好好做事好好吃甜食开心
 
feifei201107

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小孩子吃的话也挺健康的
 
杜宝妈818

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食谱收了收了还要去分享
 
aqingyi

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饼干什么的就是怕长胖,可以换点低卡的就好了
 
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