查看: 回复:14

北海道土司惊觉你的味蕾

收藏 图片模式
馨儿小食记

馨儿小食记

用户名:mb46714418

级别:初二

积分:3803 金币:340

宝宝: 年龄:

88主题 63 回帖70精华

初二 积分3803, 距离下一级还需697积分

达人

粉丝:0
入坑这么久,做了很多的饼干和蛋糕,一直很想尝试做面包,所以最近新入手了海氏面包机,今天给萌萌做了特别软北海道吐司,真的灰常好吃,萌萌早上喝着牛奶,配上超赞的吐司,胃口大开评论




========正文分割线======

准备食材:

鸡蛋液:35克

低筋面粉:30克

高筋面粉:270克

盐:4克

白砂糖:40克

酵母:5克

淡奶油:80克

纯牛奶:100克

评论


澳优奶粉:15克(澳优G4奶粉优化氨基酸,优化氨基酸配比有助提高蛋白质吸收率。合理渗透压,调整配方中的各矿物质及原料的配比)

第一步:把食材按照先液体后固体的材料依次放进海氏面包机(现在天气热可以在面包机第二次揉面的时候加进去,避发酵过度)

评论


第二步:揉出手套膜后,取出面团,放在一个干净的容器里进行发酵,发酵至两倍大左右后,进行排气

第三步:排气后将面团分成三等份,盖上保鲜膜松弛20分钟,将面团擀成椭圆形!注意!!擀的过程中面团回缩不明显才是松弛成功的不然的话还是需要继续松弛的!

评论


第四步:卷起,继续松弛10分钟,松弛后,擀成椭圆形,卷2.5圈,放进吐司盒,把吐司盒放进温暖地方发酵,发酵至面团占模具的九分满

评论



第五步:预热海氏烤箱,180度45分钟!

评论


脱模,超赞的,一家三口的早餐是足够的,最好配上一杯热牛奶——享受着家人的小时光
评论


评论


 评论



[本主题由 玩乐小编 于 2018-05-31 15:24:19 设为精华1,原因:内容丰富]
已有 1 人评分 奖励 时间 理由
cocochancoco cocochancoco +10积分 2018-05-31
积分合计:10  
 
cocochancoco

cocochancoco

用户名:cocochancoco

级别:博士后

积分:96509 金币:1206

宝宝: 年龄:

1283主题 24955 回帖1129精华

博士后 积分96509, 距离下一级还需23491积分

达人

粉丝:0
我看饿了
 
cocochancoco

cocochancoco

用户名:cocochancoco

级别:博士后

积分:96509 金币:1206

宝宝: 年龄:

1283主题 24955 回帖1129精华

博士后 积分96509, 距离下一级还需23491积分

达人

粉丝:0
做得很不错
 
cocochancoco

cocochancoco

用户名:cocochancoco

级别:博士后

积分:96509 金币:1206

宝宝: 年龄:

1283主题 24955 回帖1129精华

博士后 积分96509, 距离下一级还需23491积分

达人

粉丝:0
宝宝一定很喜欢
 
糖糖她媽媽

糖糖她媽媽

用户名:糖糖她媽媽

级别:小宝宝

积分:148 金币:0

宝宝: 年龄:

1主题 8 回帖0精华

小宝宝 积分148, 距离下一级还需52积分

达人

粉丝:0
做的真不错哦
 
糖糖她媽媽

糖糖她媽媽

用户名:糖糖她媽媽

级别:小宝宝

积分:148 金币:0

宝宝: 年龄:

1主题 8 回帖0精华

小宝宝 积分148, 距离下一级还需52积分

达人

粉丝:0
看起来不错哦
 
芳璀璨

芳璀璨

用户名:晴芳璀璨

级别:博士后

积分:118009 金币:1

宝宝: 年龄:

4060主题 39609 回帖57精华

博士后 积分118009, 距离下一级还需1991积分

达人

粉丝:0
土司配果酱堪称完美
 
mb45897375

mb45897375

用户名:mb45897375

级别:熊孩子

积分:-8 金币:0

宝宝: 年龄:

1主题 7 回帖0精华

熊孩子 积分-8, 距离下一级还需8积分

达人

粉丝:0
真不错哦。。
 
浅梦沫熙

浅梦沫熙

用户名:mb45898579

级别:小宝宝

积分:161 金币:0

宝宝: 年龄:

2主题 6 回帖0精华

小宝宝 积分161, 距离下一级还需39积分

达人

粉丝:0
看起来不错哦
 
mb45901006

mb45901006

用户名:mb45901006

级别:新生儿

积分:66 金币:0

宝宝: 年龄:

2主题 6 回帖0精华

新生儿 积分66, 距离下一级还需34积分

达人

粉丝:0
很喜欢吃,
 
发表回复
发表帖子

您需要登录后才可以发帖   登录免注册登录立即注册   QQ登录   微博登录   微信登录

更多精彩