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烘焙小白也能做,简单上手的烤箱版甜甜圈

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圆圆脸

圆圆脸

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你知道关于甜甜圈的起源吗?
1940年代,美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包,
但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟,
於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,发现炸面包的口味竟然更加美味,於是中空的炸面包—甜甜圈,便就此诞生。由於甜甜圈是以高温热油来油炸,因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟
,而由母亲充满机智的处理方式,更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。


萌萌三岁了,是个十足的小吃货,因为甜甜圈背后的故事
,让我对甜甜圈更多了一些好感,加上甜甜圈自身的美味,我家萌萌更是对甜甜圈十分喜爱!评论

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准备食材:

鸡蛋:2只

低筋粉:125克

澳优G4奶粉:6克

色拉油:60克

白砂糖:50克

泡打粉:4克

黄油:20克

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将黄油提前隔水融化成液态,放温


第一步:
鸡蛋打散,加入50克砂糖,搅拌均匀后,用电动打蛋器进行打发,打发直原蛋液的1.5倍左右!评论

第二步:依次加入色拉油、、黄油、加水冲泡澳优G4奶粉,需要40g的牛奶(根据自己奶粉的冲调比例,如果觉得麻烦可以直接用纯牛奶。我家宝宝喝澳优能力多G4菁确配方奶粉100%荷兰原罐进口,含水解小分子蛋白,让宝宝好吸收少过敏,免力因子给宝宝构筑免疫系统,多重益智因子开启宝宝学习天赋。真正做到符合宝宝健康成长营养所需,能够帮助宝宝保持天天好状态!评论

第三步:泡打粉与低筋粉混合,过筛进蛋液里!
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第四步:进行翻拌,一定不要打圈哦!不然容易消泡,搅拌至无颗粒状评论

第五步:甜甜圈模具刷一层油,将面糊挤进模具中,6-7分满,不能太满,不然你的甜甜圈可能没有洞!
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第六步:预热烤箱,170℃,20分钟!我用的是海氏C40,你们需要根据自己的烤箱调节温度,每个烤箱温差不一样评论

出炉~美味,有爱的甜甜圈就是这么简单评论
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[本主题由 玩乐小编 于 2018-05-16 09:16:00 设为精华1,原因:内容丰富]
已有 1 人评分 奖励 时间 理由
cocochancoco cocochancoco +30积分 2018-05-16
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冰是睡着的水

冰是睡着的水

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非常好,宝宝幸福的不要不要的
 
cocochancoco

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颜色好美啊
 
cocochancoco

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博士后 积分95725, 距离下一级还需24275积分

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一定很好吃
 
cocochancoco

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大赞啊
 
圆圆脸

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[2018-05-16 17:49] 沙发

冰是睡着的水: 非常好,宝宝幸福的不要不要的

谢谢!
 
圆圆脸

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用户名:mb46714418

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[2018-05-16 19:24] 板凳

cocochancoco: 颜色好美啊

谢谢
 
圆圆脸

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用户名:mb46714418

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[2018-05-16 19:24] 地板

cocochancoco: 一定很好吃

味道很赞呢
 
梅小松

梅小松

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做的真好哦
 
落落清欢

落落清欢

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哇,妈妈好棒呀!
 
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