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蒜蓉在手 美味佳肴一桌有 来来来开吃~

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Jessie女皇

Jessie女皇

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很久没发帖了来放一下毒,顺便讲下我简单的做法。

(蒜香虾)
1、准备材料:蒜蓉 、香葱、辣椒圈
2、虾去黑线中间划一刀保证入味   

(蒜蓉蒸鲍鱼)
1、西兰花垫底装饰 显得好看又不腻,水滚煮开捞起摆盘即可
2、蒜蓉+姜蓉+辣椒 调味放置鲍鱼面上锅蒸,蒸熟直接放入西兰花摆盘中


(蒜香丝瓜)
1、提前把蒜蓉用油爆香
2、丝瓜切圈,表面放入爆香蒜蓉直接下锅蒸至熟即可



(香炒牛肉)
1、牛肉倒入酱油+生粉+油盐 腌制
2、把配菜超差不多倒入牛肉翻炒即可,时间不用太长哦,牛肉炒久会老影响口感


(香炒生蚝)
现炒生蚝,处理生蚝比较简单的方法,用料简单,最大程度地保留了生蚝的原味。为粤菜的常见菜式之一。

1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;

2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久;

3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;

4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香;

5、放入生蚝,小心翻炒;

6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;

7、最后放入葱叶段即可熄火。

8、出锅即可




(蒜蓉娃娃菜)
1、提前把蒜蓉用油爆香
2、娃娃菜表面放入爆香蒜蓉直接下锅蒸至熟即可,是不是很方便呢,非常好吃。


(水滚虾)
这个就更加简单了~煮滚起锅剥皮~~哈哈哈。
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(蒜香虾)

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(蒜蓉蒸鲍鱼)

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(蒜香丝瓜)

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(香炒牛肉)

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(香炒生蚝)

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(蒜蓉娃娃菜)

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(水滚虾)

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cocochancoco cocochancoco +30积分 2018-05-11
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mb46939585

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全是海鲜,我喜欢
 
cocochancoco

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看饿了
 
cocochancoco

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好美味的大餐
 
cocochancoco

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超级的赞哦
 
金桔柠檬

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超级喜欢你这一顿
 
cocochancoco

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做得真好
 
cocochancoco

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