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【杯子厨房】香芋春卷

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杯子

杯子

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过去还是上班族那会,香芋春卷配豆浆是我最爱的早点之一...
如今在这个小城市几乎是买不着香芋春卷,想吃只能自己动手了
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用料:
春卷皮、香芋、猪肉、胡萝卜。
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步骤:
1、猪肉切肉丝,香芋切小粒,胡萝卜擦成丝。
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2、锅里热油先放香芋炒至表面变色,再放肉丝下去一起炒熟,最后放胡萝卜丝翻炒均匀后加入盐和生抽(喜欢香葱的话这个时候可以加葱末下去),拌匀后盛起晾凉。
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3、平铺一张春卷皮,放上馅料后先往上卷一圈,再把左右两边皮往里折起后再往上卷,封口处涂上用面粉调成的面糊,防止油炸的时候春卷皮散开。
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4、热油后中小火炸至金黄即可。
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[本主题由 论坛管理员 于 2018-02-13 10:50:23 设为精华1,原因:内容丰富]
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cocochancoco cocochancoco +10积分 2018-02-25
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思思may

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好厉害!一下子炸这么多,可以吃一段时间啦
 
杯子

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[2018-02-13 10:49] 沙发

思思may好厉害!一下子炸这么多,可以吃一段时间啦

大部分是送朋友了
 
落落清欢

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妈妈厨艺好棒呢!
 
qz44509471

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腻害了老铁
 
桐桐妈1643

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流口水了。。
 
mb45778363

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我大妹最喜欢吃了
 
玩具兵团

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我也特别喜欢吃春卷
 
cocochancoco

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不错,很适合春节吃
 
cocochancoco

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博士后 积分85886, 距离下一级还需34114积分

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我也喜欢吃春卷
 
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