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【牛妈美食】+风靡大众的鱿鱼圈来了!

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纬凡妈妈09

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      鱿鱼圈大家都爱吃吧,鲜香酥脆,老少皆宜的美味!带着牛牛去市场买菜,牛牛提议买鱿鱼,想吃鱿鱼圈,现在这家伙是越来越会吃了, 往年过年也都会给他做这道美味吃,好吧,这几天先解解馋,等除夕晚上在来一盘。

油炸鱿鱼圈
准备:鱿鱼一条,鸡蛋一个,白胡椒粉,面包糠,炸鸡粉,淀粉少量,葱姜段几块,料酒

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做法:1.鱿鱼除去内脏,洗净,拔掉外面的一层薄皮。
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2. 鱿鱼平放,切1厘米小圈。
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3. 把切好的鱿鱼圈放入碗内,加少量的料酒,葱姜,胡椒粉腌制15分钟。
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4. 面包糠,炸鸡饭混合搅拌
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5.鱿鱼圈沾满淀粉
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6.在放入蛋液中挂满蛋液糊
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7. 在放到面包糠和炸粉里滚一圈,粘满渣粉
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8. 油温8分热,放入鱿鱼圈,用笊篱翻一下两面金黄色即可捞出,鱿鱼圈不能炸大了,否则就跟皮筋似的。
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      依次炸好,捞出控油,装盘,撒上椒盐粉,酥脆可口的鱿鱼圈就做好了,也可以挤番茄酱蘸着吃,同样美味。
年夜饭来上一盘也很不错哦!满满的家的味道!
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[本主题由 嫣然宝贝 于 2018-02-10 12:32:09 设为精华1,原因:内容丰富]
已有 1 人评分 奖励 时间 理由
cocochancoco cocochancoco +6积分 2018-02-26
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嫣然宝贝

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这个很好吃
 
杯子

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啊,这个好香,我家只有我一个人喜欢吃海鲜,悲催
 
mb45778363

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哇好好吃啊
 
玩具兵团

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宝妈买的鱿鱼可真大
 
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看着都觉得好香,鱿鱼超级大
 
yyhsl

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江苏建湖的家常菜第二十四季,酥炸鱿鱼圈精华理由小零食
 
mb45778363

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我就很爱吃
 
cocochancoco

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自己做的真材实料
 
cocochancoco

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不错的小食
 
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