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coco探店︱脑洞打开,海星可以做刺身

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江南西地带又发现日料店。板崎五号店店面不大,只能容纳几张桌子,还有地下一层。坐在窗边位置看着人来人往,品尝美食也是一番感受。店里主打寿司、刺身和活造深海鱼。万万没想到,居然海星都可以做刺身,真是脑洞大开。
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别以为海星是烘烤过,其实它只是蒸熟后即可。掰开一节用勺子把里面的肉刮下来,然后加上少许砂糖,甜中带鲜,一定也不觉得腥味,非常之特别。
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除此外脑洞大开的还有寄己动手手握寿司,就像手握饭一样,用生菜做底,放入三文鱼,泡菜等,随意混搭,总会合口味。
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活造深海鱼即点即制,我们这条是黑瓜子,个头不大不小,反正我们三个人吃就刚好。

新鲜切出来就是不一样,口感弹牙,肉质鲜甜。鱼

头还可以加豆腐做成汤,一鱼两吃。
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海胆刺身拼盘,以前只是吃过海胆蒸蛋,第一次吃海胆刺身,也不算太腥,个人能接受的范围,肉质较软糯,总体来说不错。
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[本主题由 格格妈妈 于 2017-12-26 00:02:54 设为精华1,原因:主题新颖]
[本帖最后由 cocochancoco 于 2017-12-26 00:01:01 修改]
 
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哇我也想去吃日料了
 
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没吃过总觉得接受不了
 
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没吃过总觉得接受不了
 
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看起来就好好吃
 
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没吃过海星,不知道什么味道
 
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我们家很少吃海鲜
 
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[2017-12-27 12:20] 沙发

mb45784100: 哇我也想去吃日料了

哈哈,馋了
 
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[2017-12-27 15:34] 板凳

洛媚儿: 没吃过总觉得接受不了

味道还可以
 
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[2017-12-27 15:34] 地板

洛媚儿: 没吃过总觉得接受不了

试试
 
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