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12.[牛气冲天]+ 鸡蛋牛肉+小牛妈

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木土某某

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鸡蛋我所欲,牛肉亦我所欲也.所以放在一起吃,更喜欢啦.谁让俺是个不折不扣的肉食动物呢?不可一日无肉也!


牛肉整齐的切成片状,用少量酱肉腌制片刻.好久没做菜了,连油都是新买的,也拿出来秀一下吧.油热了以后,把牛肉片炒六成熟即可,放入少量的盐.
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鸡蛋加入葱花打散,然后把炒好的牛肉加进来,搅拌均匀,并且放入适量的盐和喜欢的调料.
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油三分热的时候,把加入了牛肉的鸡蛋液倒入,并不断的搅拌,香味就开始飘出来了.鸡蛋成型以后,基本就可以出锅了.我炒的火大了一点,不过味道很好哦.
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[本帖最后由 凯凯妈 于 2009-01-04 17:53:57 修改]
 
木土某某

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两个活动都符合 
 
布鲁比

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 那你打算参加哪个嘛~~~
 
凯凯妈

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还没这样吃过了哦
 
雨后彩虹040325

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第一次看见这种做法,有创意
 
小田甜

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呵呵,点缀点青菜的话会更漂亮
 
ayong0430

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Re:[雨后彩虹040325,5楼]以下是引用 雨后彩虹040325 在5楼的发言:第一次看见这种做法,有创意
是啊
 
lostapples

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这个做法有创意呀
 
木土某某

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Re:[田甜,6楼]以下是引用 xiaojiayi 在6楼的发言:呵呵,点缀点青菜的话会更漂亮
是啊
 
头发乱乱NO1

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炒肉的时候都要在腌好的肉里面放点蛋清,那样炒出来的肉还比较嫩啊,都是这样做的吧
 
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