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【Abner的私厨】今天换个口味来个海鲜吧!带有柠檬味的烤鱿鱼!

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贝窝

贝窝

用户名:qz29368895

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     给自己的小厨房起个名字,就叫Abner的私厨,因为我家宝贝的英语名就叫做 Abner,其实这个源于西伯利亚语,睿智,有前途的意思,像圣父照耀下来的一束光。
   因为我家宝贝是32周出生的早产宝贝,所以觉得这个名字特别适合他哈哈!


          好了,言归正传,昨天晚上想起,周日的时候刚去菜市场买了3头新鲜的鱿鱼,所以就把他们三头抓出来,正法了,没有菜谱,全凭想象,因为喜欢柠檬,所以加这个菜没有用那些海鲜酱之类的去腌制,来烤,也是用了最简单的材料---柠檬,贝妈个人偏爱泰国菜,这个有那么一小点味道!


   材料:新鲜鱿鱼 3头,柠檬汁少许,(用来淹一下鱿鱼的,可以去掉腥味),蒜末,彩椒(黄色,红色) 芦笋2根,韭黄少许(配菜用的不用太多),烤盘要垫好锡纸。
这个菜的口味带有点柠檬香,没有外面那种碳烤的重口味,小朋友吃也很健康的哈!
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   1. 处理好鱿鱼(柠檬汁腌制一下),把蒜末塞进鱿鱼的肚子里面哈,
   2.放进烤盘,摆好哈,撒上姜末,放一点点生抽,不要多了哦,海鲜本身就带有鲜甜味。刷上一些油,贝妈用的是葡萄籽油哦,更健康哈,葡萄籽对于女同胞来说是很好的东西哦,可以抗氧化,老人家也可以起到软化血管的作用。
  3.预热烤箱200度后,放进烤箱, 用烧烤模式200度, 10分钟后,出炉
  4.讲 红椒,黄椒,切丁,要去除白色的膜,芦笋,韭黄洗净处理好后,切段,将这些配菜均匀的撒到鱿鱼上面,然后在进烤箱,200度,5分钟。大功告成!
5.出炉后,切几片新鲜的柠檬片,装饰,可以用新奇士的柠檬,进口柠檬没有国产柠檬的苦味,皮可以直接入菜,是做柠檬蛋糕的必备良品。
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最爱绵密的戚风蛋糕   http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-1355044.html
把好看的紫薯炫出来吧 
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换个花样吃鳕鱼   http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-1363486.html

很多妈咪反映没有烤箱这个问题,这个菜其实不需要烤箱也可以滴,

   贝妈很喜欢把这个鱿鱼放到平底锅里面去,不要放油,干呛,出来的味道,很好,这个改天在分享。

   注意了,烤箱跟微波炉的烘烤功能,是有本质的区别的,所以要可以的话,就买烤箱吧,家庭用的至少要25L以上哦,这样才能烤点实用的蛋糕上面的,太小了,就只能烤地瓜了哈哈,过不了多久,就会想换烤箱了!



    插播一下,空运到的日本米糊来啦!妈妈们还在做单调的米糊给宝贝吃吗?快来变着花样做米糊吧!
      当然了,米糊还是米糊,只不过做法不一样而已哈!


    如果妈妈们有兴趣的话,这两天贝妈在开个做米糊的贴啊

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最后这个是饼干哈!
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[本主题由 谈天小编 于 2013-07-23 12:12:34 设为精华1,原因:内容丰富]
[本帖最后由 贝窝 于 2013-08-05 12:56:59 修改]
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cocochancoco cocochancoco +30积分 2015-08-29
嫣然宝贝 嫣然宝贝 +10积分 2014-08-19 内容丰富
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收藏了,回家学起来,谢谢宝妈分享
 
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饿着肚子看到这个,我就更馋了
 
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看起来太美味了!!!!!!!!!!!!
 
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看着真心饿!家里木有烤箱的人伤不起吖……
 
aileenlok

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不难学哦,谢谢分享
 
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楼主做饭不要太厉害啊!!!!
 
网购晒货小编

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我又过来围观了我会说么
 
vivian

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用户名:vivian0422

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谈天小编 发表于2013-07-23 12:14 3楼
饿着肚子看到这个,我就更馋了
 海鲜不过敏了?
 
站务小管

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用户名:亲子部落管理员

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大二 积分13700, 距离下一级还需1300积分

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被美食吸引过来了,贝窝继续加油,可以申请我们的美食达人哦~
 
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