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我爱宝贝最爱吃的叉烧肉------贝妈美食集合帖

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贝窝

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     谢谢亲的支持,贝妈又来了,今天给大家带来一道中餐哈哈,肉肉,贝妈要有空的话,会多传一些好吃的菜菜跟麻麻们分享,分开发帖子太麻烦了,哈哈,以后就更新在这个帖子好了!

                  今天来一道家庭主妇必备肉食---蜜汁叉烧!

        主料:梅花猪肉 500G  蒜瓣5个
        腌料:生抽15ML。 李锦记叉烧酱 60ML,料酒5ML。蜂蜜5ML. 红酒15ML (有就放,没有就不要放了哈)
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  然后把蒜瓣切粹了,把所有的腌料一起加入搅拌均匀,把肉肉,切成拳头大小,放进去保鲜盒腌制,要搅拌一下哦,使腌料均匀的抹到肉肉上面, 然后放进冰箱,腌制24小时以上哦,如果等不及的话,最好也要腌制24小时,才会入味
    
       烤箱预热200度,然后把肉肉放进烤架,下面的烤盘要放上锡箔纸哦,不然酱汁流到盘子上,高温烤的话,会碳化不好清洗, 抹上腌制的酱料,  200度烤25--30分钟,然后翻面,再将剩余的酱料涂抹上去,再烤25分钟。就可以出炉了哈
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  最爱绵密的戚风蛋糕   http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-1355044.html
把好看的紫薯炫出来吧    http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-1354698.html
宝宝喜欢的水果炒饭          http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-1354721.html
柠檬小清新烤鱿鱼    http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-1356418.html
一起玩CUPCAKE    http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-1357865.html

[本帖最后由 贝窝 于 2013-07-25 20:02:33 修改]
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cocochancoco cocochancoco +6积分 2016-08-31
谈天小编 谈天小编 +30积分 2014-08-19 欢迎分享
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馋死我了,刚好是吃饭的点。我估计中午就想着你这个叉烧来下饭了
 
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谈天小编 发表于2013-07-22 12:32 2楼
馋死我了,刚好是吃饭的点。我估计中午就想着你这个叉烧来下饭了
 哈哈,好的,下次不要饭点发图,

今天是24节气中的大署哦,在这一年中气温最高的节气里,妈妈要注意给宝宝及时的水份哦!在这个时节可以用粥来滋补身体,粥能补益阴液,生发胃津,补虚损,对老人家和宝宝都是很好的哦!最宜养人典型的“度署粥”可以选择“绿豆百合粥”“薏米小豆粥”“乌梅淮山粥”,也可以用冬瓜,薏米,茯苓,山药等食品熬粥,煮汤!
 
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强烈要求上制作过程
 
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80后小妞 发表于2013-07-22 16:27 4楼
强烈要求上制作过程
 亲,这个版本的叉烧是烤箱版的哈,这个过程真心不方便拍哈,根据文字说明,很简单操作的哈, 每家的烤箱的温度差别,不一样,亲要自己摸索好烤箱的脾气哦
 
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贝窝 发表于2013-07-22 16:47 5楼
亲,这个版本的叉烧是烤箱版的哈,这个过程真心不方便拍哈,根据文字说明,很简单操作的哈, 每家的烤箱的温度差别,不一样,亲要自己摸索好烤箱的脾气哦
 原来是这样!我家没用烤箱……
 
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80后小妞 发表于2013-07-22 17:03 6楼
原来是这样!我家没用烤箱……
 没有烤箱的话一样可以做的哈,可以用平底锅,就是肉肉,要处理的薄一点,蜂蜜最后在抹上
 
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贝窝 发表于2013-07-22 17:23 7楼
没有烤箱的话一样可以做的哈,可以用平底锅,就是肉肉,要处理的薄一点,蜂蜜最后在抹上
 没做过那么复杂的菜,一般都吃家常小炒菜+煲汤,看了你们的帖子才觉得自己厨艺还有很大的进步空间啊
 
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贝窝 发表于2013-07-22 17:23 7楼
没有烤箱的话一样可以做的哈,可以用平底锅,就是肉肉,要处理的薄一点,蜂蜜最后在抹上
 没做过那么复杂的菜,一般都吃家常小炒菜+煲汤,看了你们的帖子才觉得自己厨艺还有很大的进步空间啊
 
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一直都喜欢吃广式叉烧,因为也是这样甜甜的
 
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