查看: 回复:4

【二宝妈的美食】+韭菜鸡蛋炒虾仁

收藏 图片模式
二宝妈妈113

二宝妈妈113

用户名:二宝妈妈113

级别:硕士

积分:38395 金币:-29

宝宝: 年龄:

428主题 4157 回帖194精华

硕士 积分38395, 距离下一级还需11605积分

达人

粉丝:0
韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素c以及钙、磷、铁等矿物质,食用或外用有广泛的保健功效。
韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。
上午在院里玩,别人送了一把韭菜,就回家洗了,做什么呢,想想还是炒鸡蛋吧,正好有虾仁,这样做出来味道还真的是很不错呢,宝宝吃虾仁,我吃韭菜和鸡蛋,嗯,美味。不过对于肠胃不好的还是要少吃韭菜为妙。。

春季正是吃韭菜的季节,和大家分享一道普通又美味的春季美味吧。

评论

农家自养的土鸡蛋、饱满的虾仁、绿绿的韭菜,是不是美味呀!

食材
主料:韭菜、虾仁、鸡蛋 

辅料:油、盐、味极鲜

步骤

1.鸡蛋2个,韭菜洗干净,韭菜切大段
评论

2.平底锅倒入少许油,把鸡蛋倒入,炒鸡蛋,炒好鸡蛋装盘
评论

3.虾仁准备好,炒虾仁,两面都煎一下好了
评论

4.锅内热油倒入韭菜,轻轻翻炒
评论

5.放入虾仁,放入鸡蛋,翻炒均匀,倒入味极鲜和盐,关火,出锅。
评论

6、美味出炉
评论

小贴士
1、虾仁清淡爽口,易于消化,老幼皆宜

2、 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
[本主题由 日记小编 于 2013-04-07 09:41:04 设为精华1,原因:内容丰富]
[本帖最后由 二宝妈妈113 于 2013-04-06 16:38:17 修改]
 
日记小编

日记小编

用户名:冕罗123

级别:大四

积分:23610 金币:0

宝宝: 年龄:

235主题 4710 回帖20精华

大四 积分23610, 距离下一级还需6390积分

达人

粉丝:0
最喜欢吃这个菜了~
 
二宝妈妈113

二宝妈妈113

用户名:二宝妈妈113

级别:硕士

积分:38395 金币:-29

宝宝: 年龄:

428主题 4157 回帖194精华

硕士 积分38395, 距离下一级还需11605积分

达人

粉丝:0
日记小编 发表于2013-04-07 09:40 2楼
...
 谢谢
 
发表回复
发表帖子

您需要登录后才可以发帖   登录免注册登录立即注册   QQ登录   微博登录   微信登录

更多精彩