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11.【母婴功能美食】+五色营养鸽子米糊+niuniuhf

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言川甚

言川甚

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美食种类:【婴幼儿辅食】
美食功效:想要弄一份可口的米糊,面条等辅食给宝宝吃,汤底是很重要的,有了好汤底,自然就有有味了,吃起来自然就香了。
所需材料: 先说说汤吧,鸽子半只,整只的,肉要用来剁肉泥,本来一只是最好,节约成本了,一只分二次煲,排骨或是龙骨三~五块,玉米一根,马蒂二个,切片,胡萝卜半个,新鲜准山二厚片。这些材料加起来,就是汤底材料要特别用钱,半只鸽子7块,骨头三块,玉米等五块,汤底总共15块。鸽子肉,胡萝卜,准山,夹起来剁沬了,玉米也可以一起剁的,这样材料等于完全没有浪费了,吃到宝宝肚子里去了。青菜和蘑菇是买来给大人吃的,只是分一点,米粉是自家磨的,根本也不费什么钱。
汤底煲多一点,肉沬这些也剁多一点,宝宝一在的辅食的都可以加一些进去了。
详细做法:



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这是撕下来鸽子肉,煲汤的胡萝卜,淮山,我还加入了青菜和蘑菇,看看,有白色,红色,黑色,灰色,绿色,是不是很营养又很食欲?

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青菜先在开水里烫下,就是大人吃什么菜,挑一点出来给宝宝,蘑菇也是一样。

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剁好的肉沬和菜沬,我家宝宝一岁了,我剁的比较大颗粒,如果是小宝宝的,要手搅拌机打成泥,或是剁成泥,要是泥状的,要不,怕宝宝噎着了。

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放入锅里蒸熟即可。
我家宝宝吃的磨的生米粉,每次要吃时,都是现蒸的,蒸时,水开后二三分钟时,要再搅拌下,防止米粉上稀下浓了。
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[本主题由 su 于 2012-02-24 11:56:18 设为精华1,原因:内容丰富]
[本帖最后由 su 于 2012-03-09 13:11:14 修改]
 
Lily爱美食

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亲,感谢分享食谱哦~~
 
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Re:[niuniuhf,1楼] 这个鸽子肉起出来会不会很难呢???
有木有简单起肉的方法给各位亲推荐一下呢??谢谢O(∩_∩)O哈!
 
言川甚

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Re:[oyjtom,3楼] 鸽子起肉不能的,因为煲过的,肉很烂了,用手一扯就出来了。
 
爱转角

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这碗东东看去来不是很可观哦~~
 
伊卡

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Re:[爱转角007,5楼] 以下是引用 爱转角007 于2012-03-05 15:04:41 在5楼的发言: 这碗东东看去来不是很可观哦~~
虽然是,但是营养够丰富
 
秋欣

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Re:[伊卡117,6楼] 以下是引用 伊卡117 于2012-03-05 16:12:41 在6楼的发言: Re:[爱转角007,5楼] 以下是引用 爱转角007 于2012-03-05 15:04:41 在5楼的发言: 这碗东东看去来不是很可观哦~~
虽然是,但是营养够丰富
营养是第一位
 
小不点

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Re:[爱转角007,5楼] 以下是引用 爱转角007 于2012-03-05 15:04:41 在5楼的发言: 这碗东东看去来不是很可观哦~~
呵呵,真的是有点哦
 
小鱼

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Re:[爱转角007,5楼] 以下是引用 爱转角007 于2012-03-05 15:04:41 在5楼的发言: 这碗东东看去来不是很可观哦~~
给宝宝吃的米糊辅食差不多都是这样的啦
 
静姝

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亲的米粉怎么自己打呀,好多要学习的地方哦。
 
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