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手残党也会做的 红萝卜土豆炖鸡爪

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喵喵喵喵喵

喵喵喵喵喵

用户名：mb45813861

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  发表于 2021-01-13 16:10
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电梯直达  楼 楼主
先看看成品吧，哈哈~

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【材料】
鸡爪8只
土豆1-2个
胡萝卜1根
姜7片
蒜6瓣
香叶4片
八角4个
冰糖2粒
料酒2勺
生抽1勺
老抽1勺
豆瓣酱1勺
 
【步骤】
第一步：鸡爪焯水，加1勺料酒，3片姜，2碗水，大火煮开，再把鸡爪捞出来
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第二步：炒鸡爪。先热油，把蒜和姜片放进去炒香
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第三步：加入1勺豆瓣酱，炒香（中火）
第四步：放入鸡爪炒均匀
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第五步：放入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒，把准备好的八角、香叶、冰糖放入一起炒，再放入土豆炒均匀即可
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第六步：换个炖锅（我用的高压锅），把鸡爪、土豆、红萝卜放进去，倒入2碗水，然后大火煮开，再换小火炖半个小时就可以了
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第七步：最后5分钟试下味道，如果不够咸可以适当加点盐，再撒点葱花即可
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[本主题由 论坛管理员 于 2021-01-14 15:56:39 设为精华1，原因：内容丰富]
 
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轩辕0519

轩辕0519

用户名：轩辕0519

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  发表于 2021-01-14 17:00
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沙发
土豆和鸡爪我都爱吃哦！
 
 
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MH天使独家定制

MH天使独家定制

用户名：MH天使独家定制

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  发表于 2021-01-14 17:10
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板凳
好手艺啊，看起来很好吃！
 
 
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尼古拉斯妞

尼古拉斯妞

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  发表于 2021-01-14 18:45
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地板
mark下来啦，周末有时间做做。
 
 
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丹姐吉祥

丹姐吉祥

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  发表于 2021-01-14 19:20
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地下室
哈哈，今晚的菜单有着落啦。
 
 
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vickiliang

vickiliang

用户名：vickiliang

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  发表于 2021-01-14 19:45
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6楼
谢谢分享美食，很好吃的样子呢。
 
 
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Jessica侠

Jessica侠

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  发表于 2021-01-14 22:15
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7楼
哇，我很喜欢啃鸡爪子滴
 
 
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胖手

胖手

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  发表于 2021-01-14 23:00
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8楼
看饿了。。。想回去吃饭啦
 
 
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温暖小舍

温暖小舍

用户名：温暖小舍

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  发表于 2021-01-14 23:05
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9楼
不错，回去试试做哦！
 
 
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yueyao511

yueyao511

用户名：yueyao511

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  发表于 2021-01-14 23:10
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10楼
真的手残党也可以做吗？？
 
 
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