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【幸福从早餐开始】菊花馒头,让宝宝开开心心吃发面

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嫣然宝贝

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用户名:嫣然宝贝

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博士后 积分118361, 距离下一级还需1639积分

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孩子吃些发面比面条饺子更好吸收,所以我才慢慢摸索学怎么发面
怎么做馒头,然后自己做了给孩子吃才放心,女儿一岁多的时候,就开始做,
现在也是,虽然不吃面食,也时不时的给孩子做点馒头包子,
自己做的味道香,那是真正的面香,不含别的添加!
给孩子做馒头,刀切馒头是不会勾起食欲的,
一定要有造型,才会把吃腻的馒头又乖乖的吃进去了,
再加点南瓜,紫薯这些和面,营养丰富了,色彩也丰富了!
早餐,搭配一杯豆浆,就很赞!
适合一岁半以上宝宝,个别宝宝一岁也可以吃了,
根据自己家宝宝的咀嚼力来选择。
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食材:面粉,南瓜,白糖,酵母粉
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1,南瓜蒸熟,捣南瓜泥,和面,加一点白糖,几克酵母粉!

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2,取适量面团,揉圆,按平,成一个圆饼状

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3,用刀轻压出合计,方便等量分,先划十字,再划成米字
最后没一瓣再在中间压一下,一共得16个花瓣,这样分,花瓣大小一样,比较美观
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4,沿着压痕,切开,中间不切开,如上图
最后顺一个方向把花瓣转过来,全部做好,醒30分钟,
冷水上锅蒸,水开后继续蒸10分钟


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[本帖最后由 嫣然宝贝 于 2018-02-24 00:42:46 修改]
 
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